Кушай и стройней! Секретные рецепты от фитнес-клуба "Графит"

Новости от свадебных салонов, свадебные вечеринки, свадебные выставки

Последние темы

Re: Кушай и худей! Секретные рецепты от фитнес-клуба "Графит

Сообщение Яночка » Пт дек 12, 2014 4:40 pm

Кексы "Ночные"!
Почему ночные? Не потому что я готовила их на ночь глядя, а потому что кушать их можно темной-темной ночью и ни грамма прироста не будет :D Но я, чтобы не было соблазна съесть на ночь эту вкусноту, тем не менее, все, конечно, усложнила и добавила в них ягоды, орехи горький шоколад, поэтому мои кексы, скорее, дневные, но полезность от смены названия они не утратили!
Они вкусные и очень легкие! Ну и питательные!
Составчик:
2 пачки творога (у меня было 2 уп. по 180 гр беллакт 4%, но можно любой)
4 белка
Овсяные отруби
Стевия (или фруктоза) - по вкусу
Разрыхлитель - чуть-чуть
Опционально: шоколад горький, орехи, ягоды..

Белки отдельно взбила до пены
Творог размягчила, добавила стевию, аккуратно перемешала с белками, добавила овсяные отруби с разрыхлишкой. Вымешала. Отруби на глаз - до загустения массы, чтобы можно было выложить ложкой, не жидкая смесь.
В форму для кексика я положила ложку "теста", затем слой орехов, ложку теста, ягоды+кусочки шоко, ложку теста :) И все в духовку на 20 минут буквально! ОГОНЬ! Кексы что надо, по-нашему! :love3:
Вложения
10848167_1521444708103768_2084074136_n.jpg
Праздничная, здоровая и вкусная жизнь!
Присоединяйтесь!
Я в VK
Я в FB
Мой жизненный Instagram - yanaprazdnik
Мой ПП-фитнес Instagram - yana_kotova_fit
Проект "Кушай и стройней" Instagram - kushay_i_stroiney
Аватара пользователя
Яночка
Фитнес-гуру
Фитнес-гуру
 
Сообщения: 12262
Зарегистрирован: Чт май 17, 2007 11:07 pm
Откуда: Минск +375 29 169 69 09
Благодарил (а): 244 раз.
Поблагодарили: 862 раз.

Re: Кушай и худей! Секретные рецепты от фитнес-клуба "Графит

Сообщение Яночка » Сб дек 13, 2014 8:41 pm

Котлеты из куриной печени:

печень взблендерить,
добавить 2 яйца,
немного муки (у меня льняная) и отрубей,
соль-приправы
и в духовку в форму кексов или котлетками на противень на пергамент!
У меня они были готовы за 20 минут! :wub: (w00t)
Вложения
0002.jpg
0001.jpg
Праздничная, здоровая и вкусная жизнь!
Присоединяйтесь!
Я в VK
Я в FB
Мой жизненный Instagram - yanaprazdnik
Мой ПП-фитнес Instagram - yana_kotova_fit
Проект "Кушай и стройней" Instagram - kushay_i_stroiney
Аватара пользователя
Яночка
Фитнес-гуру
Фитнес-гуру
 
Сообщения: 12262
Зарегистрирован: Чт май 17, 2007 11:07 pm
Откуда: Минск +375 29 169 69 09
Благодарил (а): 244 раз.
Поблагодарили: 862 раз.

Re: Кушай и худей! Секретные рецепты от фитнес-клуба "Графит

Сообщение Яночка » Ср дек 17, 2014 11:26 pm

Гречка с вареными яйцами и зеленью. - ОБЕД
на 100грамм - 122.99 ккал Б/Ж/У - 5.34/6.73/10.64

Ингредиенты:
1/2 стакана гречневой крупы
3 яйца
5 веточек укропа
3 стебля зеленого лука
30 г сливочного масла
2 ст. л. подсолнечного масла (нерафинированного)
соль, свежемолотый черный перец

Изображение

Приготовление:
Залить гречку 1 стаканом кипящей воды, посолить, довести до кипения и варить 5 минут на среднем огне. Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и готовить 30 минут. Затем добавить сливочное масло и перемешать.Тем временем залить яйца водой, довести до кипения и варить 10 минут. Положить в холодную воду на 1 минуту, затем очистить. Нарезать мелкими кубиками. Также мелко нарезать зеленый лук и укроп, перемешать с яйцом и заправить солью, перцем и подсолнечным маслом.Разложить гречку по тарелкам, рядом положить гарнир из яиц и зелени.

Приятного аппетита!
Праздничная, здоровая и вкусная жизнь!
Присоединяйтесь!
Я в VK
Я в FB
Мой жизненный Instagram - yanaprazdnik
Мой ПП-фитнес Instagram - yana_kotova_fit
Проект "Кушай и стройней" Instagram - kushay_i_stroiney
Аватара пользователя
Яночка
Фитнес-гуру
Фитнес-гуру
 
Сообщения: 12262
Зарегистрирован: Чт май 17, 2007 11:07 pm
Откуда: Минск +375 29 169 69 09
Благодарил (а): 244 раз.
Поблагодарили: 862 раз.

Re: Кушай и худей! Секретные рецепты от фитнес-клуба "Графит

Сообщение Яночка » Пт дек 19, 2014 11:33 am

НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ-ПП


Какой новый год без оливье?
В такой вариации я буду его готовить) В принципе мало чем отличается от
привычного салата, не будет всего лишь колбасы и магазинного майонеза. Но гости не должны заметить подмены,потому что на вкус все остается прежним))
Ингредиенты:
-картофель - 5-6 средних шт
-морковь - 1 средняя шт
-горошек консервированный(для более пп варианта, можно взять замороженный горошек и просто его отварить) - 1 банка
-яйца - 3шт
-соленые огурцы (или свежие) - я брала корнишоны - 10 шт
-говядина - 300 гр
-домашний майонез-рецепт есть ниже

Приготовление:
Готовится все просто,как обычный салат. Все отвариваем кроме горошка(если он консервированный ) и огурцов).
Как картофель,морковь,яйца,говядина будут отварены, все режем на кубики, добавляем порезанные на кубики огурцы,горошек, заправляем домашним майонезом ,солим,перемешиваем. Приятного аппетита))

Домашний майонез

Сразу скажу вариант не особо диетический,но лучше покупного майонеза в разы) Таким майонезом я буду заправлять салаты типа оливье,остальные более легкие салаты буду заправлять пп соусом из натурального йогурта.
Ингредиенты:
-сырые желтки - 3 шт
-оливковое масло(или любое другое) - 3 ст ложки
-лимонный сок - 1 ст ложка
- горчица - 1/2 чайной ложки
-соль,специи,травы - по вкусу
-натуральный йогурт - 100 гр
Приготовление:
Сырые желтки+специи взбить до густой желтоватой массы. Добавить масло, лимонный сок, горчицу, йогурт(можно делать без него,но тогда придется увеличить количество остальных ингредиентов в 2 раза) и все взбить до однородной массы. Из такого количества ингредиентов у меня получилось майонеза на 2 больших салата.Предугадывая вопросы про сырые яйца, просто хорошо мойте яйца,перед тем как разбить их, если вас совсем смущают сырые желтки, замените их на вареные. Приятного аппетита!

Первоисточник: https://vk.com/kuhnyavokuev
Вложения
MKno97Kcsnc.jpg
Ab0fCokyUSQ.jpg
Праздничная, здоровая и вкусная жизнь!
Присоединяйтесь!
Я в VK
Я в FB
Мой жизненный Instagram - yanaprazdnik
Мой ПП-фитнес Instagram - yana_kotova_fit
Проект "Кушай и стройней" Instagram - kushay_i_stroiney
Аватара пользователя
Яночка
Фитнес-гуру
Фитнес-гуру
 
Сообщения: 12262
Зарегистрирован: Чт май 17, 2007 11:07 pm
Откуда: Минск +375 29 169 69 09
Благодарил (а): 244 раз.
Поблагодарили: 862 раз.

Re: Кушай и худей! Секретные рецепты от фитнес-клуба "Графит

Сообщение Брюссельская капуста » Сб дек 20, 2014 11:35 pm

кстати,картошка в Оливье прекрасно заменяется отварной белой фасолью :-) читала,что можно и консервированной,но не пробовала.
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Брюссельская капуста
МегаГуру
МегаГуру
 
Сообщения: 2766
Зарегистрирован: Пт сен 28, 2012 11:29 am
Благодарил (а): 1505 раз.
Поблагодарили: 857 раз.

Re: Кушай и худей! Секретные рецепты от фитнес-клуба "Графит

Сообщение Яночка » Вс дек 21, 2014 3:46 pm

:yay: Новогоднее меню! :yay:

Салат "Тиффани"
Ингредиенты:

Куриное филе – 250 г
Сыр – 100 г
Яйцо – 2 шт.
Виноград киш-миш – 150 г
Миндаль или грецкий орех или ваши любимые орехи – 50 г
Йогуртовый соус (по желанию - домашний майонез)– 100-150 г
Карри – 3 ст.л.
Огурцы (или можно сельдирей, салат ромэн.. что-то, что нравится и придает свежесть)

Изображение

Огруцы (сельдерей, салат) нарезаем тонкой соломкой или тонкими-тонкими пластами.
Куриное филе хорошо вымываем и со всех сторон посыпаем карри. Затем обжариваем на сухой сковороде/готовим в пароварке.
Немного даем остыть куриному мясу и затем мелко нарезаем. Выкладываем в салатник на огурцыпервым слоем.
Смазываем слегка суосос и посыпаем рубленными орешками.
Следующим слоем будет сыр, натертый на крупной терке. У меня - легкий Брест-Литовский.
Сыр посыпаем орешками.
Яйца натираем на крупной терке или мелко рубим и выкладываем в салатник. Смазываем соусом. Слои при желании можно повторить, в той же последовательности. Соль - по вкусу
Теперь приступаем к украшению самого салата. Для этого берем уже вымытый виноград, отделяем виноградинки и разрезаем каждую вдоль на половинки. Выкладываем их аккуратно сверху на салат срезом вниз.

Приятного! Этого вкусно!
Праздничная, здоровая и вкусная жизнь!
Присоединяйтесь!
Я в VK
Я в FB
Мой жизненный Instagram - yanaprazdnik
Мой ПП-фитнес Instagram - yana_kotova_fit
Проект "Кушай и стройней" Instagram - kushay_i_stroiney
Аватара пользователя
Яночка
Фитнес-гуру
Фитнес-гуру
 
Сообщения: 12262
Зарегистрирован: Чт май 17, 2007 11:07 pm
Откуда: Минск +375 29 169 69 09
Благодарил (а): 244 раз.
Поблагодарили: 862 раз.

Re: Кушай и худей! Секретные рецепты от фитнес-клуба "Графит

Сообщение Яночка » Пн дек 22, 2014 11:20 am

:yay: Новогоднее меню! :yay:


Куриная буженина

Изображение

Мясо вымыть и обсушить. Чеснок очистить и нарезать на тонкие пластинки. В куске мяса, при помощи острого ножа сделать надрезы, немного натереть эти разрезы внутри смесью соли и перца и нашпиговать мясо чесноком.
Приготовить пряную смесь:
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесночный пресс. Лавровый лист измельчить.
Соединить чеснок, лавровый лист, соль, перец и хорошо перемешать смесь. Натереть мясо приготовленной смесью, положить в кастрюлю и поставить мариноваться (лучше на ночь).
Утром полить куриное филе чуть соевым соусом (совсем немного), мясо завернуть полностью в фольгу (без дырочек, чтоб не пропускало воздух) и поставить в духовку на 180гр примерно на 1 час. Духовку не открывать! Как пройдет час, выключаем духовку и не открывая её, оставляем мясо в ней еще на 20-30 мин. Готовому мясу дать остыть, затем нарезать тонкими ломтиками.
Подавать в холодном виде.

Первоисточник: Инстаграмм katerina_kg
Праздничная, здоровая и вкусная жизнь!
Присоединяйтесь!
Я в VK
Я в FB
Мой жизненный Instagram - yanaprazdnik
Мой ПП-фитнес Instagram - yana_kotova_fit
Проект "Кушай и стройней" Instagram - kushay_i_stroiney
Аватара пользователя
Яночка
Фитнес-гуру
Фитнес-гуру
 
Сообщения: 12262
Зарегистрирован: Чт май 17, 2007 11:07 pm
Откуда: Минск +375 29 169 69 09
Благодарил (а): 244 раз.
Поблагодарили: 862 раз.

Re: Кушай и худей! Секретные рецепты от фитнес-клуба "Графит

Сообщение Яночка » Пн дек 22, 2014 4:53 pm

!!! Варианты подачи закусок к НГ !!!
Вложения
1406898061_originalnye-prazdnichnye-salaty-na-novyy-god-kozy-2015-7.jpg
B5HprcDIIAA-2vu.jpg
Праздничная, здоровая и вкусная жизнь!
Присоединяйтесь!
Я в VK
Я в FB
Мой жизненный Instagram - yanaprazdnik
Мой ПП-фитнес Instagram - yana_kotova_fit
Проект "Кушай и стройней" Instagram - kushay_i_stroiney
Аватара пользователя
Яночка
Фитнес-гуру
Фитнес-гуру
 
Сообщения: 12262
Зарегистрирован: Чт май 17, 2007 11:07 pm
Откуда: Минск +375 29 169 69 09
Благодарил (а): 244 раз.
Поблагодарили: 862 раз.

Re: Кушай и худей! Секретные рецепты от фитнес-клуба "Графит

Сообщение Яночка » Ср дек 24, 2014 12:30 am

Салат "Вкусный Микс"

Листья салата айсберг, томат (1), перец (0,5), авакадо (0,5), адыгейский сыр (30 гр) и виноград (5-6 бубочек)!

Заправка: льняное масло/ореховое масло/кунжутное масло, льняные семечки, сок лимона!

Это БЕЛИССИМО!
Вложения
-7A4rCJWs9M.jpg
Праздничная, здоровая и вкусная жизнь!
Присоединяйтесь!
Я в VK
Я в FB
Мой жизненный Instagram - yanaprazdnik
Мой ПП-фитнес Instagram - yana_kotova_fit
Проект "Кушай и стройней" Instagram - kushay_i_stroiney
Аватара пользователя
Яночка
Фитнес-гуру
Фитнес-гуру
 
Сообщения: 12262
Зарегистрирован: Чт май 17, 2007 11:07 pm
Откуда: Минск +375 29 169 69 09
Благодарил (а): 244 раз.
Поблагодарили: 862 раз.

Re: Кушай и худей! Секретные рецепты от фитнес-клуба "Графит

Сообщение Яночка » Ср дек 24, 2014 11:30 pm

:love3: !Новогоднее меню! :love3:

Салат с черносливом и курицей

Вареный картофель (или вареная фасоль белая)
Курица или куриная буженина (рецепт выше)
Соленые огурчики (или свежие)
Перец свежий
Чернослив
Яйцо (2 шт)

Все нарезаем небольшими квадратиками (картофель, курица, соленые огурчики, перец, чернослив), яйцо вареное разминаем вилкой и заправляем соусом (на основе йогурта или домашний майонез)!

Изображение
Праздничная, здоровая и вкусная жизнь!
Присоединяйтесь!
Я в VK
Я в FB
Мой жизненный Instagram - yanaprazdnik
Мой ПП-фитнес Instagram - yana_kotova_fit
Проект "Кушай и стройней" Instagram - kushay_i_stroiney
Аватара пользователя
Яночка
Фитнес-гуру
Фитнес-гуру
 
Сообщения: 12262
Зарегистрирован: Чт май 17, 2007 11:07 pm
Откуда: Минск +375 29 169 69 09
Благодарил (а): 244 раз.
Поблагодарили: 862 раз.

Re: Кушай и худей! Секретные рецепты от фитнес-клуба "Графит

Сообщение Яночка » Сб дек 27, 2014 9:59 pm

:love3: НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ :love3:

Фаршированные помидоры тунцом и творогом
на 100грамм - 34.39 ккал
Б/Ж/У - 4.87/0.28/3.37

Ингредиенты:
1)Помидоры 8 шт. (1200 гр.)
2)Соль, белый перец - по вкусу
3)Тунец (в собственном соку) 200 гр.
4)Творог (обезжиренный) 200 гр.,
5)Цуккини (маленький) 200 гр.,
6)Базилик 50 гр.

Изображение

Приготовление:
Помидоры вымыть, срезать "крышечку" и вынуть ложкой мякоть. Посолить и поперчить помидоры изнутри. Откинуть на дуршлаг тунца и размять его. Сделать из него пюре с творогом. По желанию добавить 1 -2 ст. л. воды. Цуккини натереть на мелкой терке. Базилик вымыть, обсушить, отделить листочки и нарезать их тонкими полосками, оставив несколько штук для украшения. Перемешать с тунцовым кремом и приправить солью, перцем. Разложить массу по помидорам, украсить базиликом и накрыть "крышечкой".

Приятного аппетита!!
Праздничная, здоровая и вкусная жизнь!
Присоединяйтесь!
Я в VK
Я в FB
Мой жизненный Instagram - yanaprazdnik
Мой ПП-фитнес Instagram - yana_kotova_fit
Проект "Кушай и стройней" Instagram - kushay_i_stroiney
Аватара пользователя
Яночка
Фитнес-гуру
Фитнес-гуру
 
Сообщения: 12262
Зарегистрирован: Чт май 17, 2007 11:07 pm
Откуда: Минск +375 29 169 69 09
Благодарил (а): 244 раз.
Поблагодарили: 862 раз.

Re: Кушай и худей! Секретные рецепты от фитнес-клуба "Графит

Сообщение Яночка » Вс дек 28, 2014 4:56 pm

Луково-овсяные оладушки
Пищевая ценность: белка 20 гр., жира 12,7 гр., углеводов 81,6 гр.
Энергетическая ценность: 492,7 ккал
На 100 грамм: белка 7,8 гр., жира 5 гр., углеводов 32 гр., 193,2 ккал

Ингредиенты:
1) Овсяные хлопья
2) Лук репчатый
3) Чеснок 5 гр.
4) Яйцо 50 гр.
5) Соль, зелень, специи - по вкусу

Изображение

Приготовление:
Овсяные хлопья залить кипятком так, чтобы вода полностью покрыла хлопья, накрыть крышкой и оставить минут на 40-60. Потом туда добавить натёртую на терке луковицу, зубчик чеснока, специи и соль по вкусу. Вбить яйцо. Как следует перемешать. Выкладывать ложкой на разогретую сковороду в форме оладушек и жарить с двух сторон на небольшом огне.

Приятного аппетита!
Праздничная, здоровая и вкусная жизнь!
Присоединяйтесь!
Я в VK
Я в FB
Мой жизненный Instagram - yanaprazdnik
Мой ПП-фитнес Instagram - yana_kotova_fit
Проект "Кушай и стройней" Instagram - kushay_i_stroiney
Аватара пользователя
Яночка
Фитнес-гуру
Фитнес-гуру
 
Сообщения: 12262
Зарегистрирован: Чт май 17, 2007 11:07 pm
Откуда: Минск +375 29 169 69 09
Благодарил (а): 244 раз.
Поблагодарили: 862 раз.

Re: Кушай и худей! Секретные рецепты от фитнес-клуба "Графит

Сообщение Яночка » Вс дек 28, 2014 7:26 pm

Быстро-блинный пирог!

Все проще простого:
Печем блинчики (нежирное молоко, 2 яйца и ржаная мука)
Крем: 2 пачки творога, хурма и банан - все погружным блендером - бжик. Можно со стевией, можно без. Можно с протеином, можно без!
Каждый блинчик смазываем творожным кремом (не жалейте). Готовый торт посыпать тертым горьким шоколадом! Откусить пальцы!!!! Супер-тортик!!! Шустрый и вкусный! Кушать можно и свежим! Но на утро... (если с вечера приготовили) он изумительный!!!
Вложения
10844250_827527947306059_815040653_n.jpg
10843771_920931871264669_530945062_n.jpg
Праздничная, здоровая и вкусная жизнь!
Присоединяйтесь!
Я в VK
Я в FB
Мой жизненный Instagram - yanaprazdnik
Мой ПП-фитнес Instagram - yana_kotova_fit
Проект "Кушай и стройней" Instagram - kushay_i_stroiney
Аватара пользователя
Яночка
Фитнес-гуру
Фитнес-гуру
 
Сообщения: 12262
Зарегистрирован: Чт май 17, 2007 11:07 pm
Откуда: Минск +375 29 169 69 09
Благодарил (а): 244 раз.
Поблагодарили: 862 раз.

Re: Кушай и худей! Секретные рецепты от фитнес-клуба "Графит

Сообщение Яночка » Вс дек 28, 2014 10:44 pm

:love3: НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ :love3:

ЗАКУСКА

Роллы с хлебцами и семгой

Хлебцы — 10 шт
Сыр творожный — 100 г
Семга (слабосоленая) — 100 г
Салат (зеленый) — 5 шт


Рецепт:
Хлебцы намазать половиной творожного сыра, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на пропитку, (можно на пару часов, но лучше на ночь).

После того, как хлебцы станут мягкими, смазать их оставшимся творожным сыром.

Семгу нарезать тонкими полосками по ширине хлебцов.

Положить рыбу и листик салата на хлебцы, скрутить рулетик, разрезать его вдоль на две части и скрепить шпажкой или зубочисткой.
Вложения
45f3901d601e.jpg
Праздничная, здоровая и вкусная жизнь!
Присоединяйтесь!
Я в VK
Я в FB
Мой жизненный Instagram - yanaprazdnik
Мой ПП-фитнес Instagram - yana_kotova_fit
Проект "Кушай и стройней" Instagram - kushay_i_stroiney
Аватара пользователя
Яночка
Фитнес-гуру
Фитнес-гуру
 
Сообщения: 12262
Зарегистрирован: Чт май 17, 2007 11:07 pm
Откуда: Минск +375 29 169 69 09
Благодарил (а): 244 раз.
Поблагодарили: 862 раз.

Re: Кушай и худей! Секретные рецепты от фитнес-клуба "Графит

Сообщение Яночка » Пн дек 29, 2014 5:17 pm

:love: Новогоднее меню :love:

:arrow: :arrow: :arrow:

:love3: ПП-Цезарь :love3:

Состав:
Курица грудка
Томат (черри или обычный)
Яйца (перепелиные или обычные)
Листья салата (ромэн или пекинка)
Сыр (пармезан или любой твердый)
Соус:
-обезж.йогурт
- кефир 1%
- горчица
- чеснок

Процесс:
Курицу нарезать кусочками, посолила,поперчила и карри добавила, помариновать в кефире минут 30 - потом в духовку мин на 30 или в сковородке протушить в кефире.
Потом ее можно обжарить на сухой сковороде до золотистой корочки
В это время в духовке без масла сушить сухари ржано-пшеничные.
Яйца отварить, помидоры нарезать, сыр натереть.
В тарелку складываем салат: листья салата,полить чуть соусом,потом слой курицы, соус, сухари, сыр, яйца и помидоры, сверху еще полила соусом чуть, перед подачей в каждую тарелку соуса подлить.
Как готовить соус: обезжиренный натуральный йогурт + кефир 1% + горчица+зубчик чеснока. Все смешивай на свой вкус (кол-во кефира и йогурта зависит от твоего размера соуса), горчицы по чуть-чуть добавляй чтоб не переборщить,получается нежно-острый соус какой-то!
Вложения
1799844_1462817797268373_1932438998_n.jpg
Праздничная, здоровая и вкусная жизнь!
Присоединяйтесь!
Я в VK
Я в FB
Мой жизненный Instagram - yanaprazdnik
Мой ПП-фитнес Instagram - yana_kotova_fit
Проект "Кушай и стройней" Instagram - kushay_i_stroiney
Аватара пользователя
Яночка
Фитнес-гуру
Фитнес-гуру
 
Сообщения: 12262
Зарегистрирован: Чт май 17, 2007 11:07 pm
Откуда: Минск +375 29 169 69 09
Благодарил (а): 244 раз.
Поблагодарили: 862 раз.

Re: Кушай и худей! Секретные рецепты от фитнес-клуба "Графит

Сообщение Яночка » Вс янв 04, 2015 3:07 pm

Очень вкусное и постное блюдо из крупы, овощей и грибов.
Котлеты получаются восхитительными и имеют мягкий нежный вкус.

53 Kкал на 100 г.

Гречневая крупа - 1 стакан
Чистая питьевая вода - 400 мл
Шампиньоны- 800 г
Лук - 2 шт
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Свежая зелень (укроп и петрушка) - по вкусу
Панировочные сухари - для обжарки
Растительное масло - для обжарки

Изображение

Для приготовления отварите гречку до полной готовности в подсоленной воде. Затем, чтобы гречка упрела, укутайте кастрюлю в покрывало или одеяло на 10 минут. После чего, посолите кашу и перемешайте. Промойте грибы под холодной проточной водой. Просушите их при помощи бумажного полотенца и нарежьте на небольшие кусочки. Лук очистите и мелко нарежьте. Свежую зелень тщательно промойте и мелко нарежьте. Поставьте на огонь глубокую сковороду, налейте растительное масло и выкложите по очереди подготовленные ингредиенты. Сначала обжарьте лук (3-4 минуты), затем шампиньоны (10 минут).

Добавьте соль, перец и перемешайте. Оставьте на несколько минут и снимите сковородку с плиты. Когда масса остынет, переложите ее в блендер и измельчите до однородной массы. Добавьте к ней зелень и снова измельчите.

Соедините настоявшуюся гречневую кашу с грибной массой и тщательно вымесите в фарш. Сделайте из фарша котлеты. Для удобства смочите руки в холодной воде, чтобы фарш не прилипал к рукам. Каждую котлету обваляйте со всех сторон в сухарях. Обжарьте до золотистой корочки. Затем переложите в глубокую сковороду, добавьте немного питьевой воды и протушите 15 минут.

Подавайте на стол с салатом из свежих овощей.
Праздничная, здоровая и вкусная жизнь!
Присоединяйтесь!
Я в VK
Я в FB
Мой жизненный Instagram - yanaprazdnik
Мой ПП-фитнес Instagram - yana_kotova_fit
Проект "Кушай и стройней" Instagram - kushay_i_stroiney
Аватара пользователя
Яночка
Фитнес-гуру
Фитнес-гуру
 
Сообщения: 12262
Зарегистрирован: Чт май 17, 2007 11:07 pm
Откуда: Минск +375 29 169 69 09
Благодарил (а): 244 раз.
Поблагодарили: 862 раз.

Re: Кушай и худей! Секретные рецепты от фитнес-клуба "Графит

Сообщение Яночка » Ср янв 14, 2015 10:16 pm

Простой и вкусный завтрак:

Белковый омлет с овощами.

Рецепт прост до безобразия, как и вкусен до безобразия!
Брокколи и цветную капусту припускаем на сковороде или мульте в течении 5 минут (овощи разморожены заранее). В емкости взбиваем 3 белка и 1 желток до легкой пенки. Я не солю. Я солю готовое блюдо. Заливаю овощи яичной смесью, закрываем крышкой. Я не даю яичной смеси растекаться по сковороде, чтобы все было компактненько, думаю, вы приловчитесь, как это делать! Ждем минут 7, все готово! Перекладывем на тарелку. Чуть солим-перчим по желанию. КУШАЕМ медленно и смакуем эту вкусноту!

Изображение
Праздничная, здоровая и вкусная жизнь!
Присоединяйтесь!
Я в VK
Я в FB
Мой жизненный Instagram - yanaprazdnik
Мой ПП-фитнес Instagram - yana_kotova_fit
Проект "Кушай и стройней" Instagram - kushay_i_stroiney
Аватара пользователя
Яночка
Фитнес-гуру
Фитнес-гуру
 
Сообщения: 12262
Зарегистрирован: Чт май 17, 2007 11:07 pm
Откуда: Минск +375 29 169 69 09
Благодарил (а): 244 раз.
Поблагодарили: 862 раз.

Re: Кушай и худей! Секретные рецепты от фитнес-клуба "Графит

Сообщение Яночка » Вс янв 18, 2015 10:46 pm

Диетическая Пицца!!!

Основа: курогрудь в блендером с луком и специями, солью - тонким слоем на противень! На 10 минут в духовку чуть подрумянить! Смазать ДО соусом томатным!
Наверх - овощи: брокколи, шампиньоны, стручковая фасоль, помидор, перец и сыр. - все в духовку еще на 10 минут!!!

ВКУСНОТА!!!!!!!!!!
Вложения
10932610_315615385301102_2024366325_n.jpg
10914389_277410202432500_1140228552_n.jpg
Праздничная, здоровая и вкусная жизнь!
Присоединяйтесь!
Я в VK
Я в FB
Мой жизненный Instagram - yanaprazdnik
Мой ПП-фитнес Instagram - yana_kotova_fit
Проект "Кушай и стройней" Instagram - kushay_i_stroiney
Аватара пользователя
Яночка
Фитнес-гуру
Фитнес-гуру
 
Сообщения: 12262
Зарегистрирован: Чт май 17, 2007 11:07 pm
Откуда: Минск +375 29 169 69 09
Благодарил (а): 244 раз.
Поблагодарили: 862 раз.

Re: Кушай и худей! Секретные рецепты от фитнес-клуба "Графит

Сообщение Яночка » Ср янв 21, 2015 5:04 pm

СУМАСШЕДШИЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ!!!

Тесто:
Молоко сгущенное без сахара - 1 баночка
Яйцо - 1
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Мука овсяная - 400 гр прим

Крем заварной:
500 мл. молока 0%-ой жирности;
2 яичных желтка;
1 ст.л. с горкой (20 гр.) кукурузного крахмала;
5 гр. сахарозаменителя Фитпарад или Стевия;
ванилин на кончике ножа.

Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем:

100 мл. молока смешать с желтками, крахмалом и ванилином;
в отдельной посуде подогреть 400 мл. молока с сахарозаменителем.
Подогревая и помешивая вторую смесь, тонкой струйкой влить в нее первую смесь с яичными желтками и сухими ингредиентами. Постоянно помешивая довести до загустения. Нельзя кипятить!
Готовый заварной крем остудить (накрыть его, чтобы не заветрился)!
Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку. Когда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо - тесто должно быть мягкое и эластичное. Делим тесто на 8 равных частей. Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту и сразу переворачиваем. Таким образом печём все 8 коржей. Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта. Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем. Обсыпаем крошкой. ФСЕ!
Масло на сковородку лить не надо!
Коржи готовятся мгновенно
Буквально, когда с одной стороны жаришь - раскатываешь след. корж-блин, когда со второй жаришь - обрезаешь края.. Мануфактура нон-стоп! 40 минут и тортик готов!!! Очень-очень-очень-очень вкусно!!!
Вложения
10914634_277868535670443_1340119130_n.jpg
Праздничная, здоровая и вкусная жизнь!
Присоединяйтесь!
Я в VK
Я в FB
Мой жизненный Instagram - yanaprazdnik
Мой ПП-фитнес Instagram - yana_kotova_fit
Проект "Кушай и стройней" Instagram - kushay_i_stroiney
Аватара пользователя
Яночка
Фитнес-гуру
Фитнес-гуру
 
Сообщения: 12262
Зарегистрирован: Чт май 17, 2007 11:07 pm
Откуда: Минск +375 29 169 69 09
Благодарил (а): 244 раз.
Поблагодарили: 862 раз.

Re: Кушай и худей! Секретные рецепты от фитнес-клуба "Графит

Сообщение Яночка » Вт янв 27, 2015 11:40 pm

ДЛЯ ПЕРЕКУСА ИЛИ ЗАВТРАКА:

Творожная запеканка

пачка творога (у меня был обезж.), - взбила миксером.
3 белка - взбила миксером до пиков.
В творог добавила сах.зам., орешки и ягоды брусники (немного).
Ваниль. Вмешала белки аккуратно.
Ложка гречневой муки и пол ложечки разрыхлителя.
Можно и без муки.
В разогретую духовку на 20 минут!

попробуйте устоять, если готовите вечером... :)))

Исполнение и фото - мои
#RihannaCat

@Yana_Kotva_fit
Вложения
10919540_1526115687650571_1546992812_n.jpg
10899505_856945237695218_1260672250_n.jpg
Праздничная, здоровая и вкусная жизнь!
Присоединяйтесь!
Я в VK
Я в FB
Мой жизненный Instagram - yanaprazdnik
Мой ПП-фитнес Instagram - yana_kotova_fit
Проект "Кушай и стройней" Instagram - kushay_i_stroiney
Аватара пользователя
Яночка
Фитнес-гуру
Фитнес-гуру
 
Сообщения: 12262
Зарегистрирован: Чт май 17, 2007 11:07 pm
Откуда: Минск +375 29 169 69 09
Благодарил (а): 244 раз.
Поблагодарили: 862 раз.

Пред.След.

Вернуться в Новости

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1